W ramach zajęć "Laboratorium technologiczne w powiększonej skali", studenci II stopnia kierunku technologia chemiczna odwiedzili Cukrownię Kluczewo. Była to dobra okazja, by poznać bliżej praktyczne aspekty produkcji cukru i zobaczyć, jak wygląda ona w rzeczywistości przemysłowej.
Podczas wyjazdu uczestnicy zapoznali się z:
- procesami przygotowania surowca i materiałów pomocniczych, takich jak wapno,
- systemami przygotowania wody i pary technologicznej,
- pracą laboratorium kontroli jakości, które dba o odpowiednie parametry zarówno surowca, jak i gotowych produktów.
Wyjazd pozwolił lepiej zrozumieć inżynieryjne i technologiczne wyzwania, z jakimi mierzy się przemysł cukrowniczy. To cenna wiedza, która z pewnością wzbogaca doświadczenie studentów i pozwala lepiej połączyć teorię z praktyką.
